ОПИСАНИЕ БЛЮД

Гуляш из говядины

Гуляш из говядиныГуляш из говядины считается традиционным венгерским блюдом. Как приготовить гуляш из говядины венгерские пастухи знали с незапамятных времен. Они готовили гуляш на костре. Перед тем, как делать гуляш из говядины, мясо рекомендуют обжарить. Так мясной гуляш из говядины становится ароматнее. Гуляш из говядины - это мясо, нарезанное на порционные кусочки и тушеное в небольшом количестве воды с томатом и специями. Чтобы готовое блюдо было погуще, в него добавляется мука. Рецепт вкусного гуляша из говядины со временем изменялся, появлялись вариации блюда. Сейчас гуляш из говядины готовится со сметаной, огурцами, грибами или с черносливом.